{"id":13,"date":"2021-03-03T16:15:36","date_gmt":"2021-03-03T16:15:36","guid":{"rendered":"http:\/\/34.123.87.132\/?page_id=13"},"modified":"2023-12-08T13:44:32","modified_gmt":"2023-12-08T13:44:32","slug":"birrificio-fratelli-perugini-montefalco-umbria","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/flliperugini.com\/?page_id=13","title":{"rendered":"Birrificio fratelli perugini montefalco umbria"},"content":{"rendered":"\t\t
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Il dolce che tutto il mondo ci invidia in una versione mai vista, birra doppio malto con castagne e miele nell\u2019impasto e marron glac\u00e8 nella farcitura, Una bont\u00e0 da gustare fino all\u2019ultima briciola, sarebbe un peccato limitarla al solo periodo natalizio. Due giorni di lievitazioni a tempi e temperature controllare per sfornare questo prodotto di alta pasticceria con una morbidezza incredibile data dall\u2019unione della birra all\u2019impasto. L\u2019alveolatura racchiude preziosi pezzettoni di marron glac\u00e8, che accompagnano i sentori di burro per un bouquet e un bilanciamento perfetti. Settimane di progettazione e prove, lunghissime ore di preparazione per un risultato che si fa sbranare in pochi minuti, ma minuti interminabili deliziati dalle fragranze uniche di questo lievitato artigianale. Da condividere ma anche da mangiare segretamente .<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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DAI NOSTRI CAMPI IN ARMONIA CON LA NATURA<\/span><\/h5>

E’ il rispetto per noi stessi che ci fa rispettare la natura, i sui tempi, i sui prodotti solo cos\u00ec riusciamo a conservare l’integrit\u00e0 di un prodotto d’eccellenza.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Benvenuto\/a nel nostro universo \u201cfantastico\u201d
<\/span>cercheremo di farti scoprire le nostre BIRRE
<\/span>attraverso\u00a0 personaggi ed elementi della natura
<\/span>raccontandoti la loro e la nostra storia.<\/p>

\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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MOMENTI SPECIALI<\/span><\/h5>

Nessuna cosa \u00e8 talmente buona da tenersi tutta per s\u00e9, se non si hanno buoni amici con cui condividerla.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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NON SOLO BUONE<\/span><\/span><\/h5>

Non conosciamo mai il vero valore dell’acqua, finch\u00e9 non ci gustiamo un’ottima birra.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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SENZA GLUTINE<\/span><\/span><\/h5>

Quello che cerchi \u00e8 dentro di te !!!
Altrimenti nel frigo c’\u00e8 una birra gluten free del Birrificio Flli Perugini ,)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Azienda Agricola Birrificio f.lli Perugini.<\/h6>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nasciamo nel 2012 con la voglia e la curiosit\u00e0 di addentrarci nel fitto e lontano bosco del \u201c Paese\u00a0 della Birra Artigianale\u201d, a guidarrci nel nostro viaggio, un omone alto alto di nome Thomas Bereiter, che d’ora in poi chiameremo Thomas B..<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Fu proprio Thomas B. ad avviarci alla misteriosa arte brassicola, la scelta dei malti, gli ammostamenti, le luppolature e soprattutto le fermentazioni, per realizzare fantastiche alchimie.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Dopo un adeguato periodo di \u201csperimentazione\u201d caratterizzato da esplosioni\u00a0 di gusto ma anche di laboratorio, nel 2014 nasce finalmente l’idea di una azienda attaccata al proprio territorio\u00a0.capace di dare alla propria birra una marcia in pi\u00f9, partendo da materie prime coltivate in proprio e trasformate nel territorio a lei circostante. Nasce l’Azienda Agricola Birrificio f.lli Perugini.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Buona degustazione ,)<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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